Her i videoen ser vi, hvordan husdyr på jorden kan genopbygge muldlaget og holde jorden levende og frugtbar. Denne metode gør at CO2 bindes til jorden og lagres her. Herved er dyrene ikke en belastning for miljøet - men faktisk dets  redning.

Greg Judy er en kvæg farmer i USA. Her beskriver han, hvordan husdyr helbreder jorden, når man hyppigt flytter dem rundt på markerne.  Når dyrene æder græsset, giver deres gødning og tramper 1/3 af græsset ned - så fodrer de micro-organismerne i jorden. Det bygger mulden op og gør den sund og levende. 

"It`s not the COW - it`s the HOW!" Her forklarer Bobby Gill, hvordan kvæg kan genopbygge muldlaget samtidigt med, at de får jorden til at LAGRE C02 - altså at dyrene ikke belaster - men at de faktisk HJÆLPER jordens klima.